Der Nachhaltigkeits-Moment

Weil wir die Einzigartigkeit unserer Umgebung lieben und in dem Wissen agieren, dass wir die Natur nur von unseren Kindern geliehen haben, nimmt verantwortungsvolle Nachhaltigkeit einen besonderen Stellenwert in unserem Haus ein.

 

Im Stenogramm sieht das so aus:

Green Spirit
  • Wir begeistern uns selbst, unsere MitarbeiterInnen und unsere Gäste gleichermaßen für Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz.
  • Unsere Mitarbeiter sind angehalten, unsere Gäste von dieser wertvollen Mission aktiv zu überzeugen und zum Beispiel bei Handtuchwechsel, Zimmerreinigung oder Bettwäschewechsel herzlich, höflich – aber mit etwas Nachhaltigkeit daran zu erinnern, dass Sie und wir – jetzt – diesen Moment leben könnten.
Zimmer/Bäder
  • Alle Pflege- und Duschmittel sind hautfreundlich und ph-neutral.
  • Unser gesamtes Hotel und Ihre Zimmer werden mit umweltverträglichen Reinigungsmitteln gereinigt und geputzt.
  • Wir setzen auf Großgebinde und füllen in kleinere Fläschchen um.
  • Handtücher und Bettwäsche wechseln wir nur jeden 2. Tag – außer Sie verlangen ausdrücklich einen täglichen Wechsel.
  • Auch Sie könnten Ressourcen einsparen, wenn Sie z. B. die Zimmerreinigung nur jeden 2. Tag anfordern würden – hier reicht Ihre Anweisung an der Zimmertür. Ihr Moment!
Technik
  • Wir reinigen und warten regelmäßig alle technischen Geräte im Hotel: Verstaubte Kühlrippen von Heizungen, poröse, rissige Dichtungen an der Minibar, in Kühl- und Gefrieranlagen oder verschmutzte Kondensatoren sorgen für hohe Verbräuche. Hier sind wir wöchentlich auf der Suche.
  • Wir achten auf Sauberkeit und Leichtgängigkeit aller technischen Einrichtungen durch Servicierung und Sauberkeit.
Lokalkolorit
  • Wir beziehen unsere Lebensmittel von lokalen Anbietern.
  • Wir freuen uns über die saisonalen Unterschiede und richten unsere Küche nach der Verfügbarkeit aus.
  • Unsere MitarbeiterInnen kommen überwiegend aus dem Ort, aus dem Tal.
  • Wir stehen zur sozialen, gesellschaftspolitischen und wirtschaftlichen Verantwortung in einem Tal, in welchem die Entwicklung einfach ein bisschen langsamer vorwärtsgeht.
Wasser
  • Auch wenn das Wasser bei uns von den Bergen rinnt: wir haben wassersparende Duschköpfe sowie Perlatoren bei den Waschbecken installiert.
Energie und Heizung
  • Unsere Heizung wird ausschließlich durch Pellets betrieben.
  • Unser Strom wird ausschließlich aus Wasserkraft gewonnen.
  • Dank LED-Leuchtmittel sparen wir im Schnitt bis zu 27 % der Energiekosten ein.
  • Intelligente Raumsteuerungen regulieren personalunabhängig eine angenehme Raumtemperatur (Smart Home/Home Matic). Mit dem richtigen Lüften können Sie als Gast unseres Hauses einen aktiven Beitrag zur Ressourcenschonung leisten.
Mülltrennung und –entsorgung
  • Wir haben ein modernes Mülltrennungs- und Recycling-System integriert.
  • Die Lebensmittelreste werden fachgerecht abgeholt und von einer Biogasanlage wieder in umweltfreundliche Energie gewandelt.

Kommen Sie, staunen Sie!